葡萄牙葡萄酒

葡萄牙有著得天獨厚的地理風貌，培育的葡萄品種十分豐富，包括幾乎只在當地種植的250多個本土品種，繼而得以釀造各種獨具風味的葡萄酒，如加強酒、白葡萄酒、干紅及起泡酒等享譽國際的佳釀。悠久的釀酒歷史、精湛的釀造工藝以及優秀的釀酒師們，都是葡萄牙葡萄酒品質的保證，不斷斬獲國際大獎更是其品質的彰顯。

等級劃分

葡萄牙的葡萄酒分級制度與法國的AOC制度類似，主要分為以下四個等級：

• 法定產區酒（DOC - Denominação de Origem Controlada）：

這是葡萄牙葡萄酒的最高等級，類似於法國的AOC。DOC酒來自經過嚴格規範的特定產區，確保了其高品質和地域特性。

• 推薦產區酒（IPR - Indicação Proveniente de Regiões）：

此級別介於DOC與地區餐酒之間，為符合一定標準的推薦產區酒。這些酒來自受到監管的產區，但尚未完全達到DOC標準。

• 地區餐酒（Vinho Regional）：

也稱為IGP（Indicação Geográfica Protegida），這些酒來自較大的地理區域，提供了更多的釀造靈活性。

• 普通餐酒（Vinho de Mesa）：

這是葡萄酒中的基本等級，指的是未經特定地理區域或嚴格規範的葡萄酒。

產區介紹