綠酒法定產區（Vinho verde）

“綠酒法定產區”（Vinho Verde）位於葡萄牙北部，以其獨特的葡萄酒而聞名。這個產區的名字“Vinho Verde”直譯為“綠酒”，指的是其酒的清新和青翠的特徵，而非顏色。以下是該產區的詳細介紹：

• 地理位置：

Vinho Verde產區主要位於葡萄牙的北部地區，涵蓋了包括布拉干薇（Bragança）、吉馬朗伊什（Guimarães）和波爾圖（Porto）等城市在內的廣泛區域。

• 氣候與土壤：

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​此地區擁有濕潤的氣候和多樣化的土壤，這些條件為綠酒的釀造提供了良好的環境。氣候通常是涼爽和潮濕，這有助於葡萄保持酸度。

• 主要葡萄品種：

​​​​​​​Vinho Verde產區主要種植的葡萄品種包括阿尔巴利诺（Alvarinho）、艾莎比諾（Azal）、瑪蕾莎（Loureiro）等。這些品種通常用來釀造清爽、微氣泡的白葡萄酒。

• 酒的特色：

​​​​​​​Vinho Verde酒通常是輕盈、清新的白葡萄酒，帶有些微的氣泡和高酸度，常見的風味有青蘋果、柑橘和花香。雖然大部分為白酒，但也有少量的紅酒和玫瑰酒。

• 飲用建議：

​​​​​​​Vinho Verde酒常常適合搭配海鮮和輕食，因為其清爽的特性能夠平衡這些食物的味道。

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這個產區的獨特氣候和土壤條件賦予了Vinho Verde酒其獨特的清新風味，使其成為一款受歡迎的夏季飲品。