西班牙葡萄酒

西班牙是世界上歷史最悠久的釀酒國之一，以出產酒體飽滿、富果香且帶有細微黏土系土壤氣息的葡萄酒聞名。西班牙近年來猶如脫胎換骨一般在葡萄酒世界中脫穎而出，展現出前所未見的無窮潛力，葡萄種類和釀造方法的多樣性及多變性當數世界最，同時它也是個被明顯低估的產地。在葡萄酒的世界中，西班牙除了接連創造出歐洲最前衛的酒風，不斷地運用新的觀念以及新的釀酒技術，帶動傳統釀酒業的革新，也保留著只有時間才能釀成，最老氣過時，卻也最難得珍貴的時光滋味。