杜奧（Dao and Lafoes）

杜奧(Dao and Lafoes) 是葡萄牙的一個重要葡萄酒產區，位於該國中北部。該產區以其優質的紅葡萄酒而聞名，尤其是早期由合作社主導的生產模式，現已發展出眾多獨立酒廠。

• 地理和氣候：

杜奧產區擁有多樣的地理特徵，包括山地和河谷，這些特徵有助於塑造該區的氣候和土壤。氣候大多為大陸性，夏季炎熱而乾燥，冬季寒冷而潮濕。

• 葡萄品種：

該地區以本土品種為主，例如Touriga Nacional和Tinta Roriz，這些品種能夠在當地氣候條件下表現出色。

• 酒的特徵：

杜奧產區的紅酒以酸度高、單寧結構良好、果香豐富著稱。早期的酒款較為乾澀，但近年來，隨著技術的進步，酒體變得更加豐滿且成熟。

• 歷史背景：

早期，杜奧產區主要由制酒合作社主導，隨著時間的推移，這些合作社發展為許多獨立的酒廠，提升了酒品的品質和多樣性。