黑白狗 寵物系列 彩標 Black & White High Coast Single Malt Whisky


產地:瑞典
種類:威士忌
酒精濃度:60.6%
容量:500ml
酒廠:黑白狗

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NT$4000
供貨狀況: 尚有庫存

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商品介紹

動物來自視線的另一端,他們屬於那裡,也屬於這裡。藝術評論家約翰·伯格曾說道:「由於動物與人類之間的平行生命,動物給予人們一種不同於人類同伴間所能提供的”互相為伴“的情感」。身旁寵物的凝視,一再地讓我們意識到自己的存在。而在威士忌的悠長歷史中,來自寵物的溫馴眼神也已成為經典象徵。安慰劑將跳脫以往風格,將兩位老闆的愛犬Yuki & 妞妞推出酒標,向經典「黑白狗」酒牌致敬。

本次選桶將一次出品兩款酒,共同來自北歐極為年輕的酒廠,座落於瑞典鄉村Ådalen小鎮、擁有充足的林地與水源的高岸(High Coast)酒廠,前身為出產木盒原料的鋸木工廠,因此酒廠建築又有Box Distillery之稱。精緻的釀造手藝與大膽的創新風格,讓高岸酒廠迅速在酒壇間打響名號,成為國際新銳品牌之一。

在兩款酒液當中,由彩色酒標所代表的,是高岸單一麥芽威士忌的無泥煤款,其擁有可愛近人的雪莉桶風味,在扎實的酒體中融混著肉桂、巧克力與肉味等深重氣息,品飲上即能輕易感受豐富的味覺組合。儘管在高濃度的酒液中,仍具有活潑的尾韻,最後則回歸至雪莉的甜膩中。而黑白酒標則體現出高岸酒廠的另一風貌,深棕偏紅的酒液,裝在適中宜人的泥煤、煙燻風味,在輕盈的酒體裡散發著木質單寧口感,最終以單純輕巧的尾韻結尾。

飲品資訊

產地:瑞典
種類:威士忌
酒精濃度:60.6%
容量:500ml
酒廠:黑白狗

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