赫文威士忌 娜絲單一麥芽威士忌 The Nose


產地:瑞典
種類:單一麥芽
酒精濃度:44.9%
容量:500ml
酒廠:文島威士忌

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NT$2100
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商品介紹

娜絲 (The Nose)威士忌是一款淡煙醺的瑞典單一麥芽威士忌,受到法國橡木紅酒桶影響,酒精濃度 44.9%

威士忌的製程從農民種植並採收穀物,釀酒者發酵、蒸餾並且裝桶。經過很長的時間與繁複的工作,他們悉心照顧直到威士忌熟成準備裝瓶,之後酒窖經理 (The Smeller) 會決定威士忌是否成熟。然後將成熟的酒桶樣本帶到蒸餾廠的調酒大師 (The Nose) 處。他的工作是透過聞香並品嚐來自不同酒桶的所有樣品,調製成最完美且理想的風味。

娜絲是我們調酒大師個人的最愛,希望將其分享給所有人,讓這支酒成為威士忌大使,展示來自文島威士忌的多種風味。

作為軼事,曾經住在文島上的著名天文學家第谷·布拉赫 (Tycho Brahe) 在為自己的科學榮譽和信念而進行的決鬥中失去了鼻子。據說第谷·布拉赫在工作日戴銅鼻子,慶祝活動時戴金鼻子。幸運的是,金屬製的鼻子依舊能夠聞到到氣味。

為了向文島本地英雄致敬,您會在這支威士忌的標籤上找到第谷與他的金鼻子。如果您參觀文島,您會看到第谷·布拉赫的花崗岩雕塑,扛著天文學的工具,脖子上圍著大象。

由21個橡木桶調和而成。 其中14個是法國阿列的無梗花櫟(Quercus Petraea)橡木桶 ,7個是美國密蘇里州的黃橡樹(Quercus Muehlenbergii)橡木桶,最終在西班牙夏櫟(Q. Robur) 橡木桶過桶。 法國桶曾裝過Petrus,Margaux和Latour 紅葡萄酒桶。 美國桶是原始新橡木桶和文島(Hven)伏特加酒桶的混合桶。 西班牙桶是oloroso雪利酒桶。

入桶的年分是8年至12年。

飲品資訊

產地:瑞典
種類:單一麥芽
酒精濃度:44.9%
容量:500ml
酒廠:文島威士忌

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