義式白蘭地 POLI BARRIQUE SOLERA DI FAMIGLIA
產地：義大利
種類：白蘭地
酒精濃度：55%
容量：700ml
品牌：Poli
建議售價
NT$3800
供貨狀況:
尚有庫存
數量
商品介紹
索雷拉陳釀系統方式製作,cuvée 混合多品種的葡萄酒渣。Poli使用的索雷拉陳釀系統,一排共有七個橡木桶的Grappa,每過一年就在第一排的上方疊上七桶,14年下來共累積了14排共計98桶的Grappa,2015年開始從最底層的橡木桶取出裝瓶,但不會取完,僅會取用部分,取走的空間則由上方第二排的酒往下遞補,再由第三排的酒往下遞補至第二排,以此類推,而最上方的則在每一年新增七桶最低年限為18個月的Grappa,因此形成相當複雜的循環,這樣的循環系統使得最底層的Grappa年份會越來越長、每一次的拿取,風味皆有所不同,未知的味道,是最吸引人的。
飲品資訊
產地：義大利
種類：白蘭地
酒精濃度：55%
容量：700ml
品牌：Poli
