源流熱情西貢百香果桶陳酸愛爾 Far Yeast Off Trail Saigon Fervor

Name: 源流 熱情西貢百香果桶陳酸愛爾 Far Yeast Off Trail Saigon Fervor
Brand: 上層發酵
Price: 305.0 TWD
Availability: InStock

產地：日本
種類：Barrel Aged Sour Ale
酒精濃度：5.4%
容量：330ml
酒廠：Far Yeast Brewing Company

建議售價

NT$305

供貨狀況: 尚有庫存

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在釀造初期先讓酒在舊的清酒桶中發酵，透過這種方法讓啤酒本身使用的酵母與桶中殘留的酵母與菌結合共同發酵。初期發酵平靜下來後，我們添加了越南的百香果果汁，並將啤酒繼續桶陳了6個月，緩慢發酵啤酒中剩餘的複雜糖分。此過程與酵母的結合最終釀造出一種果味濃郁，令人耳目一新的百香果酸啤酒。

產地：日本
種類：Barrel Aged Sour Ale
酒精濃度：5.4%
容量：330ml
酒廠：Far Yeast Brewing Company

源流 熱情西貢百香果桶陳酸愛爾 Far Yeast Off Trail Saigon Fervor