產地:香港 種類:Blonde Ale 酒精濃度:5.0% 容量:330ml 酒廠:香港大圍啤 Tai Wai Brewery
釀酒師在糖化時加入玄米茶中的糙米以取其烘烤香味,並於抽取麥汁時投入日本綠茶,以低溫煮令氧化物提取程度大大降低。再於發酵初段加入日本柚子皮,令柚子香氣與麥汁無縫結合,酒體輕盈清爽。