由Incisa della Rocchetta 家族所釀製的Sassicaia 酒被視為世界上最頂級的酒款,1993年，Jacopo 與 Marchese Incisa della Rocchetta 的一次會面中討論到一個在Jacopo腦中盤算了很多年的計畫，也就是用頂級Sassicaia 酒的葡萄渣製作Grappa。Jacopo Poli 很高興能在1993年開始了這段美妙的合作，創造出這款頂級的Grappa diSassicaia。 使用來自聖基度酒莊Sassicaia Cabemet Sauvignon 以及Cabemet Franc 品種的葡萄渣進行蒸餾釀製，於橡木桶陳釀五年而成。

產地：義大利
種類：白蘭地
酒精濃度：40.0%
容量：500ml
品牌：Poli