諾亞工坊 (Noah's Mill)

諾亞工坊（Noah's Mill）位於美國肯塔基州的巴茲敦（Bardstown），是一家專注於小批量波本威士忌生產的酒廠。與大型企業不同，這家酒廠由家族經營，這種經營方式讓它能夠專注於高品質、小批量的威士忌生產，而非追求規模擴張。

諾亞工坊的波本威士忌以其獨特的風味聞名。這款威士忌入口柔和，散發著類似奶糖的濃郁奶油香，呈現出成熟的味道。其餘韻濃烈但不過於粗獷，整體口感既柔順又優雅，非常適合喜愛高濃度威士忌的品酒者。

此外，諾亞工坊仍然堅持傳統的手工釀造工藝，這使得每瓶威士忌都具有獨特的風味和優良的品質控制，滿足了高端威士忌愛好者的需求。

總而言之，憑藉其家族經營和小批量生產模式，諾亞工坊在競爭激烈的威士忌市場中占有一席之地。它的威士忌不僅體現了傳統工藝的精髓，也迎合了當代品酒者對卓越品質和獨特風味的要求。