發源於德國柏林郊區,又名單車客啤酒,單車客啤酒酒精濃度低,酒精感淡,氣泡感充足,喝起來較接近蘇打飲料。傳統作法是混和德式黃金拉格與檸檬汁或汽水,市面上也有眾多混和其他果汁的蘇打啤酒。 英式蘇打啤酒則稱為Shandy,一般將拉格以50/50比例混入薑汁啤酒或汽水,也可混入檸檬汁,口感和酒精濃度與單車客啤酒相似。