窖藏拉格  (Kellerbier)

源自於巴伐利亞北邊的法蘭克尼亞，Kellerbier一詞的字面意思是「地窖啤酒」，是涼爽的貯藏溫度，指一種未過濾、殺菌的底層發酵啤酒，起初地窖啤酒指的是任何在啤酒廠下面的地下室或地窖儲存的拉格啤酒，19世紀開始地窖啤酒是一種烈性的窖藏啤酒，代表他們可以儲藏在酒罐中在整個夏季中品飲。

Kellerbier使用了大量香氣型的啤酒花，又因為名稱指的是一種侍酒方式，不是特定風味類型，所以風味特徵跨度很廣，大多以古銅色的Amber Lager為主。
原漿拉格保留了發酵過程中的活性酵母，因此呈現些微混濁，酒體泡沫豐富、香氣濃郁、口味新鮮，最大限度地保留了活性物質和營養成分。