強愛爾包括英式與美式的淺色高濃度的愛爾啤酒,酒體深金黃色至深棕紅色(多數是相當深色),麥芽甜香伴有水果酯香,常有複雜的乾果、焦糖、堅果、太妃糖和或其他特種麥芽的混合香味。
中度至高度麥芽特點,常飽含堅果味、太妃糖味或焦糖味。深色版本的有時會有淡淡的巧克力香味,平衡度更多傾向麥芽味,但是可以是通過巧妙的添加酒花來影響麥芽味給人的印象。