雙倍IPA  (DIPA Double IPA)

Doppel在德語中，就是double的意思，所以當IPA加上Double的時候，表示比IPA更強烈，即更明顯的酒花帶來的風味以及更高的酒精度，而雙倍IPA還有一種說法，叫做帝國IPA（Imperial IPA）。
美國精釀啤酒釀酒師在90年代中後期超越極限開發出來的風格，以滿足酒花愛好者們對濃烈酒花味道的追求。在2000年以後，Double IPA逐漸流行，並成為了精釀界的主流酒款，而且還帶動了一系列IPA風格的創新。

雙倍IPA的酒花味道強烈，高酒精度的淡色艾爾，但又不像美式大麥酒那樣有著濃郁複雜的麥香，偏甜的味道和厚實的口感。雖然重酒花，但是酒體乾淨、收口乾爽，而且沒有刺激感。適飲性對雙料IPA來說是個非常重要的指標，雙倍IPA並不是一類厚重，需要小口啜飲的酒。而雙倍IPA的特色在於加重了原始的酒花風味、酒精濃度多在8%-10％且苦度介於65-90之間，整體來說酒體為澄淨的蜂蜜琥珀色澤、口感乾爽，現今市場上也出現三倍IPA的酒款，就風味、香氣、酒體等多面向作多元變化，一般來說以酒精濃度10%以上的IPA作為區分準則。