韋瓦第酒莊 “戀冬” Vivaldi Passatempo Rosso Veneto IGT 2017


產地:義大利
種類:紅酒
酒精濃度:14%
品種:Corvina, Corvinone, Rondinella
容量:750ml
酒廠:VIVALDI

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NT$680~3265
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    商品介紹

    Veneto IGT是義大利東北部威尼托地區的IGT,是該國使用最廣泛的產區之一。它涵蓋了義大利葡萄酒行業主軸Veneto的各種葡萄酒風格。每年,大量的紅葡萄酒,白葡萄酒和粉紅葡萄酒都以此IGT生產和銷售。“Passatempo”由義大利原生葡萄製成,Veneto有名的Valpolicella Blend。遵從仔細與嚴格的混合過程,將“Appassimento” - 風乾葡萄法和傳統方法融合在一起,而生產出的紅葡萄酒。使用種植於Verona地區高約100 - 350公尺山坡上的葡萄,9月時以手工採收後將30%的葡萄乾燥24天,使其風味更為濃縮。採收、去梗後再輕柔的壓汁,在溫度25至28°C 之間進行發酵。浸皮大約10天左右,每日淋汁3次。之後做乳酸發酵。是一款可口多汁的葡萄酒。美麗的紅寶石酒體,綻放馥郁的櫻桃,香草及紅醋栗的香氣,甜美誘人。酒體飽滿,口感柔潤,尾韻隱約帶有辛香料的氣息。適合搭配燒烤和披薩。

    飲品資訊

    產地:義大利
    種類:紅酒
    酒精濃度:14%
    品種:Corvina, Corvinone, Rondinella
    容量:750ml
    酒廠:VIVALDI

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