產地:日本 種類:生酒 酒精濃度:18.0% 容量:720ml 酒廠:農口尚彦研究所
以名貴稀少的「愛山」酒米為原料,有豐厚立體的酸味,使人聯想鳳梨等熱帶水果的華麗香氣,入口兼具順的質地。 擁有豐富莓果香,在品飲時鲜明且甜美的旨味包覆口,倒入杯中後隨著溫度回升也可享受滋味變化的樂趣。 冷飲適合搭配發酵性食物,像黑巧克力、藍起司,加熱至五十度時山廢味道更加圓潤,甜味上升,修飾尾韻,使整體更加圓滑。