產地:澳洲
種類:Sparkling Ale
酒精濃度:5.8%
容量:375ml
酒廠:Coopers Brewery
➢ 啤酒年銷量7980萬升啤酒,其中28%銷量為出口,北美加英國佔總出口的60%。 ➢ 澳洲市調最受歡迎的前三名啤酒,而其中只有Coopers是精釀啤酒。
歷史悠久超過150年 澳洲最道地家釀的精釀啤酒廠
鞋匠、石匠或奶製品工人對釀造啤酒會有什麼了解呢? Coopers Beer 的起源始於一段移民至澳洲新大陸尋找烏托邦的故事。創辦人Thomas Cooper在26歲帶著妻小移民至澳洲,愛好自由的射手座Thomas做過鞋匠、 石匠或奶製品等不同的工作。Thomas跟釀酒的淵源始於生病的妻子, 1862年他為了幫妻子食補,使用了妻子的家庭食譜改良後產生了第一批釀 酒,由於深受朋友及鄰居的喜愛,最終也成立了Coopers Beer。
Coopers 是一個為了釀造而生道地的釀酒家族,至今已經歷經六代子孫,這150年中經歷了 經濟衰退、戰爭、澳洲獨立等政治變因、啤酒市場大環境變更等等狀況,Coopers也曾在獨資百 年之後加入其他經營團隊,也開始釀造所謂商業啤酒,但1995年完成收購後,Coopers家族仍堅 持自己的路,成為澳洲最古老的家族且獨資擁有及經營自己的啤酒廠。
濃郁麥芽啤酒風味,透過獨特的Coopers酵母菌株在瓶中進行自然作用。在傾倒之前將瓶子滾動到酵母沉澱物中混合,即可享受完整的起泡體驗。目前為名列 世界十大頂級啤酒之一!同時也獲得2021年AIBA澳洲國際啤酒大賽銀獎。
產地:澳洲
種類:Sparkling Ale
酒精濃度:5.8%
容量:375ml
酒廠:Coopers Brewery