Bareksten Mørket / Darkness Gin 是在一年中最短的夜晚，即 2018 年 21 月 6 日蒸餾的，據 Stig Bareksten 本人稱，這是盛開的挪威大自然的精髓。包裝表明，這種植物杜松子酒的純正味道是由手工採摘的當地花卉和草藥製成的。在一年中最亮的一天和最短的夜晚(即 21/6)蒸餾，它標誌著從光明到黑暗的過渡。

黑暗中包含了 Stig Bareksten 在 2018 年 6 月 20 日採摘的一堆不同的草藥。採摘發生在 Lysekloster 附近，由 Fanafjellet 和卑爾根的植物園進行。
黑暗有一個經典的 Bareksten 骨幹，我的意思是與我們知道的其他兩個杜松子酒非常相似的基礎。浸漬是在比 Bareksten 杜松子酒更高的酒精中完成的，這賦予了傳統風 格和新鮮的松針味道。黑暗中含有 47.2% 的酒精——它在杜松子酒和補品、幹馬提尼或完全酒吧中都很有效。

因此，根據 Bareksten 的說法，Darkness Gin 是在光線消退和黑暗慢慢接管時享受的完美精神。現在的情況是巴雷克斯滕知道自己在做什麼，嚐過之後很難不同意。

種類：雙杜松子酒
酒精濃度：47.2%
容量：500ml
酒廠：OSS Craft Distillery