產地:日本 種類:清酒 酒精濃度:15.5% 原料米: 山田錦 精米步合 : 50% 使用酵母 : 秋田今野2號 日本酒度 : +4 酸度 : 1.2 生 / 火入 :火入 水質 : 非公開 容量:720ml 酒廠:八海山酒廠
要認識八海山,必須從這款「純米吟釀」開始。一般純米酒容易產生雜味或味道太沉重的缺點,透過酒廠獨特的吟釀手法進而釀造出清爽順口的純米吟釀酒。酒中充溢著優質良米釀造後的100%美味,可說是一款無可挑剔之美味酒款。