麥芽威士忌部份名為 Key Malt Series，共三款分別為Woody & Vanillic，Peaty & Salty及Sherry & Sweety 

Woody & Vanillic
甜美: 圓潤的香草感覺, 有朱古力香氣。
味道: 溫和帶有明顯木桶甜味。
餘韻: 是鹹泥煤味。

Peaty & Salty
色澤:稻草金色。
香氣: 無法忽視的新燒(直火烤)的橡木桶焦味，水果香。偏甜的煙熏調。楓糖漿、焦糖蘋果派、松木、些微葡萄、煙草。 
口感: 厚實！辛香部分與其說辣不如說清爽。 威士忌必然的泥煤味、烤麥片、焦糖、麥芽香氣，起始微苦，隨著酒精逐漸滲入侵染舌苔而充盈口腔、刺激味蕾，甚至感受到甘甜。 新桶的個性粗暴激烈，但並不影響威士忌本身的成熟感。 
餘韻:  從泥煤逐漸轉向草炭，海藻強勢插入。 幹烈而氣勢兇猛，需要咬牙對抗。 即使是在余市中也是自我主張十分鮮明的一款。

Sherry & Sweety
氣味:葡萄乾、杏、帶有可哥豆香氣。
味道:木桶帶來果香甜味和少許苦味。

產地：日本
種類：威士忌
酒精濃度：55%
容量：500ml
品牌：NIKKA WHISKY