美式皮爾森  (American Pilsner)

 

皮爾森是源自於1842年捷克的皮爾森市,它是一種使用下層發酵法,淺色麥芽和苦味較重的啤酒花釀造的窖藏啤酒,麥汁濃度最高不超過12.5度,酒精度多在5%以下。最開始使用Saaz為主的貴族系酒花,酒花調性淡雅且帶有淡淡草本香氣,在整體表現上酒花風味明顯大過於麥芽,雖然和傳統捷克、歐式皮爾森相同,但由於美式或南太平洋式酒花的水果香氣和苦度均較捷克或一般歐式皮爾森濃郁,且風格更加強勁。

在使用同種名稱的情況下,時常造成消費者根據酒標來選購的困擾,為了區分兩者的風味,出現單獨分類美式或南太平洋式酒花的需求,也就是後來常使用的美式皮爾森(American Pilsner)

 

 


女爵精釀 牛仔甜心 皮爾森
Beer Baroness Darling Clementine
ABV : 4.9%
生產酒廠 : Beer Baroness Brewing Company
國家 : 紐西蘭

酒花怪客 皮爾森
Behemoths Hopped Up on Pils
ABV : 5.0%
生產酒廠 : Behemoths
國家 : 紐西蘭

凱索精釀 皮爾森
Cassels & Sons Brewery Pilsner
ABV : 5.3%
生產酒廠 : Cassels & Sons Brewing Co.
國家 : 紐西蘭

鷹牌 酒花冷泡皮爾森
Eagle Dry Hopped Pilsner
ABV : 5.2%
生產酒廠 : Eagle Brewing NZ
國家 : 紐西蘭

愛啤客 皮爾森啤酒
Epic Awakening Pils
ABV : 5.2%
生產酒廠 : Epic Brewing Company
國家 : 紐西蘭

Evil Twin Low Life
ABV : 5.5%
生產酒廠 : Evil Twin Brewing
國家 : 美國

海樂徒 5號 皮爾森
Hallertau#5 Pilsnah
ABV : 5.0%
生產酒廠 : Hallertau Brewery
國家 : 紐西蘭

黑暗之心 古代原始林
Heart of Darkness Primeval Forest Pilsner
ABV : 5.3%
生產酒廠 : Heart of Darkness Brewery Saigon
國家 : 越南

大腳怪 猴不才阿捏 皮爾森
Lakeman Primate Pilsner
ABV : 5.2%
生產酒廠 : Lakeman Brewing Co
國家 : 紐西蘭

酒花精靈 皮爾森
Little Creatures Original Pilsner
ABV : 4.6%
生產酒廠 : Little Creatures Brewing
國家 : 澳洲

史塔克精釀 柑橘皮爾森啤酒
Stoke pilsner
ABV : 4.8%
生產酒廠 : McCashins Brewery
國家 : 紐西蘭

MOA Methode Pilsner
ABV : 5.2%
生產酒廠 : Moa Brewing Company
國家 : 紐西蘭

北岸 貝雕皮爾森啤酒
North Coast Scrimshaw Pilsner
ABV : 4.4%
生產酒廠 : North Coast Brewing Company
國家 : 美國

鋸木廠 皮爾森
Sawmill Brewery Pilsner
ABV : 4.8%
生產酒廠 : Sawmill Brewery
國家 : 紐西蘭

蒸氣工房 皮爾森
Steamworks Pilsner
ABV : 5.0%
生產酒廠 : Steamworks
國家 : 加拿大

Taiwan Head Pilsner Nine P9
ABV : 5.5%
生產酒廠 : Taiwan Head Brewers Brewing Co.
國家 : 臺灣

紐西蘭鱷蜥 皮爾森啤酒
Tuatara Pilsner
ABV : 5.0%
生產酒廠 : Tuatara Brewery
國家 : 紐西蘭

山口地啤酒 皮爾森
Yamaguchi Pilsner
ABV : 5.0%
生產酒廠 : Yamaguchi Narutaki Kogen Brewery
國家 : 日本

深淵之流 暗流 皮爾森
Deep Creek Unrrent Currnt
ABV : 5.0%
生產酒廠 : Deep Creek Brewing Co.
國家 : 紐西蘭

西班牙米斯特啤酒
Burge Meester
ABV : 4.8%
生產酒廠 : Font Salem
國家 : 西班牙

點點
To Ol Raid beer
ABV : 5.2%
生產酒廠 : To Ol
國家 : 丹麥
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