納坎多 (Knockando)

J&B調和威士忌的核心基酒，清爽易飲，適合剛接觸威士忌的初學者

納坎多酒廠位於斯貝河畔，名字源自蓋爾語的「黑色山丘」。1898年，John Thompson建立了這座酒廠，並邀請知名建築師Charles Doig設計。當時，酒廠名稱為Knockando-Glenlivet。

然而，納坎多在1899年5月開始生產後，不到一年就在1900年3月因「帕特森危機」被迫關廠。幸運的是，1903年，W.&A. Gilbey公司以3500英鎊收購了納坎多，並重啟生產。

1962年，W.&A. Gilbey公司與United Wine Traders合併成International Distillers & Vintners（IDV公司）。由於United Wine Traders擁有知名酒商Justerini & Brooks及其暢銷的J&B調和威士忌品牌，納坎多成為J&B調和威士忌的重要基酒，並獲得大力推廣。1972年，IDV被Grand Metropolitan併購，1997年，Grand Metropolitan與Guinness合併為Diageo，納坎多隨之成為全球最大酒商Diageo的一員。

納坎多使用輕微泥煤的麥芽為原料，經過48小時快速發酵，呈現明顯的麥芽味。再餾器配備巨大的沸騰球，使酒精蒸氣充分回流，酒體因此純凈輕盈，帶有堅果、水果和花香的氣味，口感乾澀，尾韻帶有辛香料和輕微的煙燻感。

納坎多單一麥芽威士忌的酒標上會標示蒸餾年份，類似於巴布萊爾和格蘭路思。這讓消費者了解，儘管標示的酒齡為12年、15年、18年，但實際上酒液熟成時間超過標示年份。這是酒廠對品質的堅持。即使是相同酒齡的酒款，因蒸餾年份不同，風味也會略有差異，增加了品飲的樂趣。