班瑞克 (Benriach)

斯貝賽風味最多元、泥煤味最濃郁的單－麥芽威士忌。

班瑞克（BenRiach）在蓋爾語中意為「斑駁的山」，這家酒廠由John Duff於1897年創立。他也是龍摩爾（Longmorn）酒廠的創辦人，兩家酒廠僅相距500公尺，因此班瑞克曾被稱為「龍摩爾二廠」。然而，兩者的命運截然不同。

19世紀末，蘇格蘭威士忌產業迎來了第一次大爆發，許多酒廠如雨後春筍般湧現，但大多建立在過分樂觀的期望下。1899年的「帕特森危機」（Pattison Crisis）對蘇格蘭威士忌產業造成重擊，許多酒廠倒閉，John Duff也宣告破產，將手中的酒廠出售。龍摩爾得以持續運作，但班瑞克卻在1900年關閉，只為龍摩爾提供地板發麥的麥芽。直到65年後，班瑞克才恢復生產。

1960年代，蘇格蘭威士忌產業再次繁榮，班瑞克於1965年重啟生產，雖然推出過單一麥芽威士忌，但產量有限，評價不高，未能受到消費者青睞。2002年，當時的擁有者保樂力加決定再次關廠。

幸運的是，前邦史都華公司首席調酒師兼營運總監Billy Walker與兩位南非合夥人於2003年買下了班瑞克。在Billy Walker的前瞻經營下，班瑞克從默默無聞的調和威士忌酒廠，搖身一變成為單一麥芽威士忌界的明星。

班瑞克威士忌擁有豐富的奶油、水果香氣及香料味，Billy Walker也極富實驗精神地使用各式各樣的橡木桶進行過桶熟成。此外，班瑞克開始蒸餾重泥煤威士忌，並在2013年恢復了地板發麥工藝。

2016年，美國酒業巨頭百富門公司以2.85億英鎊收購了班瑞克酒業，包含班瑞克、格蘭多納（Glendronach）和格蘭葛拉索（Glenglassaugh）三間酒廠。