班凌斯 (Benrinnes)

班凌斯威士忌以其厚重、古樸的風味著稱，曾採用局部三次蒸餾法釀製。

酒廠坐落於Benrinnes山北麓，因此得名。這座山峰的頂部遍布凌亂的粉紅花崗岩，因此Benrinnes在蓋爾語中意為「岬角般的山丘」。

班凌斯酒廠現址並非原址。酒廠最初建於1826年，但在1829年被洪水摧毀，隨後重建於數公里外。1956年，酒廠進行了全面重建，未留下任何原始建築，因此班凌斯看起來不像擁有180年歷史的酒廠。

2012年，班凌斯進行了一次升級，包括引入全自動化生產系統，僅需一人在控制室即可操作。但其威士忌依然保留了斯貝賽的古老風格。這主要歸功於奧勒岡松木發酵槽和蟲桶冷凝器的使用，並且冷卻水溫度較低，減少了酒精蒸氣與銅壁的接觸時間。寬廣的酒心切取範圍（73%-58%）使新酒增添了厚重的風味和帶有硫磺味的肉質感。

班凌斯威士忌以其獨特的古樸風味和個性，在斯貝賽地區獨樹一幟，也因此在調和威士忌中佔有重要地位，這是班凌斯自建立以來從未關廠的原因之一。

班凌斯擁有6座蒸餾器，其中2座為初餾器，4座為再餾器，這種配置相當罕見。在1974年至2007年間，班凌斯採用局部三次蒸餾法，將所有蒸餾器的酒尾收集起來進行額外一次蒸餾，以去除雜味，提升新酒的純淨度。不過，這一特殊的蒸餾流程現已被帝亞吉歐取消。

班凌斯威士忌主要供應給約翰走路和J&B調和威士忌，此外，班凌斯的原廠裝瓶出現在帝亞吉歐的Limited Edition和Flora and Fauna系列中，這是一款充滿皮革和肉味的單一麥芽威士忌。