牛奶斯陶特 (Milk Stout/Sweet Stout)

起源於二十世紀早期的英式斯陶特風格，歷史上被稱為牛奶斯陶特或奶油斯陶特，現在這名稱在英格蘭已經不再合法使用（但是使用在其他地方是可以接受的）。之所以被稱之為牛奶是源於其添加乳糖或奶糖作為甜味劑而其目的是最初的市場定位是給殘疾人和哺乳期女性的補品，且添加無法被發酵的乳糖以增加甜度。

其色澤非常深、帶甜味、酒體飽滿、稍微帶烘焙味，酒花苦味適度。中度到高的甜味讓烘焙味道和酒花苦味形成鮮明對比，讓飲用者想起奶油咖啡，或加甜意式濃縮咖啡的感覺。