波爾多（Bordeaux）

波爾多（Bordeaux）是法國西南部吉倫特省的著名葡萄酒產區，以悠久的釀酒歷史和獨特的風土條件聞名全球。這裡的葡萄園面積廣大，分為左岸、右岸和中間地帶，各自擁有不同的釀酒特色。

• 左岸：以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主要葡萄品種，知名產區包括梅多克（Médoc）和格拉夫（Graves），其中梅多克下的聖埃斯泰夫（Saint-Estèphe）、波雅克（Pauillac）、聖朱利安（Saint-Julien）和瑪歌（Margaux）尤為著名。

• 右岸：主要葡萄品種為梅洛（Merlot），著名產區有聖埃美隆（Saint-Emilion）和波美侯（Pomerol），這裡的葡萄酒以柔和、果味濃郁而著稱。

• 中間地帶：這個區域介於左岸和右岸之間，擁有多樣化的葡萄酒風格和混合種植的葡萄品種。

波爾多產區還擁有著名的1855年分級制度，其中包括五大酒莊，如拉菲酒莊（Château Lafite）和拉圖酒莊（Château Latour），這些酒莊以其卓越的品質和世界聞名的聲譽著稱。