格蘭冠 (Glengrant)

義大利最熱愛的單一麥芽威士忌：高水準的波本桶風味。

John Grant與James Grant兄弟在亞伯樂（Aberlour）酒廠積累了多年蒸餾威士忌的經驗。1840年，他們在羅斯鎮（Rothes）建立了格蘭冠酒廠，成為蘇格蘭首家長期保持創辦者名稱的酒廠。

這兩位兄弟都是有遠見的經營者，在他們的積極推動下，修建了連接羅斯鎮、艾爾金和洛西茅斯港的鐵路，大大便利了威士忌的運輸，對斯貝賓威士忌產業帶來了重大貢獻。1861年，格蘭冠成為蘇格蘭第一家引入科技先進的酒廠。1872年，兩位創辦人相繼過世後，酒廠經營權傳給了James Grant，一位年僅25歲的年輕繼承人，人稱「格蘭冠少校」（The Major Grant）。

少校在斯貝賓享有盛譽，他是第一位擁有汽車的蘇格蘭高地人士，在酒廠內還建了一座花園，種植了來自非洲和印度的異國花卉。此外，他對工程和科技充滿興趣，親自改良了蒸餾器，使蒸餾器的頸部變得更細、更長，並增加了一種被稱為「德式鋼盔」的特殊造型。初餾器和再餾器的林恩臂都配備了純淨器（Purifiers），大大增加了酒精蒸氣的回流，使得酒體變得更輕盈、更細緻，充滿清新淡雅的花香，奠定了格蘭冠今日的獨特風味基礎。

1973年，格蘭冠將蒸餾器從煤炭直接加熱改為天然氣直接加熱，但1983年又將初餾器全部改回煤炭直接加熱，再餾器則全部改成間接蒸汽加熱。後來，又全面改為間接蒸汽加熱。熟成木桶也從雪莉桶轉為以波本桶為主。

格蘭冠在義大利非常暢銷，市佔率極高，這也是為什麼2006年義大利金巴利集團願意花費1.7億英鎊，從保樂力加旗下的起瓦士兄弟公司購買格蘭冠酒廠的原因。在義大利，格蘭冠就是單一麥芽威士忌的代名詞。