黑色IPA  (Black IPA)

Greg Noonan在1990年左右釀造了第一款商業化的黑IPA ，當時叫做Blackwatch IPA 。而這個酒款2000年以後在美國西北部太平洋沿岸和南加州開始流行。在美國西北部黑IPA有的時候被稱作Cascadian Dark Ale（CDA）。

黑IPA收口乾爽，在麥芽和酒花的平衡上更偏向於酒花味道，有著美式IPA風格的味道特徵，只是顏色是深色的。不過雖然顏色偏深，但是並沒有濃郁的烘烤味道和焦香；深色麥芽的味道並不是主體而是非常柔和的，輔助性的。適飲性是關鍵的特徵。

適度到濃郁的酒花香氣，經常有熱帶水果香，核果香，柑橘香，樹脂香，松木香，莓類水果香，或者瓜類水果香。如果乾投，還會有花香，草藥香，或者青草香；深色麥芽的香氣低到適度，這些香氣包括巧克力，咖啡或者其他一些烘烤的香氣，背景香氣中可能會有乾淨的但是比較清淡的焦糖麥芽的甜香；顏色從深棕色到黑色，一般比較清澈，雖然有的酒款由於乾投和沒有過濾會出現一些渾濁，但是不應該非常渾濁。泡沫豐富持久，泡沫顏色一般是淺棕褐色到棕褐色；口感順滑，中等偏輕到中等厚度的口感，沒有酒花特別是烘烤麥芽帶來的澀口感；整體風格與美式IPA或者雙料IPA相似，淡淡的烘烤味道和煙熏啤酒也很相似，並不像美式世濤或者波特有那麼濃重的烘烤味、焦糊味，酒體也比美式世濤和波特稍微單薄，但是口感的順滑程度和適飲性要高一些。

常見酒款： 21st Amendment Back in Black ( standard ) ， Deschutes Hop in the Dark CDA ( standard ) ， Rogue Dad's Little Helper ( standard ) ， Southern Tier Iniquity ( double ) ， Widmer Pitch Black IPA ( standard )