這類設計為廉價、如同麥芽汁的酒款,釀造方式與廉價工業啤酒一樣使用大量輔料,而輔料經常只有糖,麥芽酒的啤酒花使用量非常少,有時會在裝瓶時稍微添加一點糖分。
風味為一點麥芽,帶有偏甜尾韻,酒精感明顯,少許帶生穀味的麥芽氣息,極為乾爽,酒色為淺稻草色至淺金色。