新英格蘭IPA  (NE IPA)

 

NE IPA是 New England IPA的縮寫,許多人也將此風格稱作渾濁IPA(Hazy IPA)因為他的酒體不像西岸IPA那樣的清澈。以外觀來看大家可能會以為這是一杯果汁,且它與我們印象中IPA的清澈完全相反,而且聞起來有很明顯的果汁感覺,和平常的酒花撲鼻的IPA完全不同。

入口後你的味蕾會被熱帶風格的口味吸引,像是哈密瓜味、橘子味、柚子、芒果、山竹、菠蘿味。但是這感覺又不同於喝果汁,雖然酒精度還不算太低,但是入口完全感覺不到,也就是說入口不苦,而且還有相當明顯的回甘。對於不是很喜歡酒花苦的人來說,這一杯是相當不錯的IPA入門酒。

酒體會如此混濁主要是因為不過濾酵母,讓酵母留在酒體中持續和就花和麥芽中的蛋白質進行反應,加上乾投超大量酒花會造成酒體渾濁,並且選用高蛋白質麥芽。且不同於西岸IPA,新英格蘭IPA水體中的氯/硫比較大,這樣也會造成啤酒入口較順口。

 

 


鍾馗手作混濁IPA
ABV : 5.0%
生產酒廠 : Germani Biotechnology Co., Ltd
國家 : 臺灣

漢斯對決款 IPA 亞奇馬母的
Hanscraft Split Decision - Yakima Style
ABV : 6.3%
生產酒廠 : Hanscraft & Co.
國家 : 德國

漢斯對決款 IPA哈勒陶公的
Hanscraft Split Decision - Hallertau Style
ABV : 6.3%
生產酒廠 : Hanscraft & Co.
國家 : 德國

六麥神劍 啤酒
Liumai Excalibur Beer
ABV : 6.0%
國家 : 臺灣

Panhead 印度淡愛爾
Panhead Rat Rod Hazy IPA
ABV : 6.5%
生產酒廠 : Panhead Brewery
國家 : 紐西蘭

紅點 鴨醉獸
Redpoint Hazy Platypus
ABV : 6.0%
生產酒廠 : Redpoint Brewing Company
國家 : 臺灣

獼猴水果奶昔IPA
Milkshake IPA
ABV : 6.0%
生產酒廠 : Sambar Brewing
國家 : 臺灣

啤酒頭 白露柑橘混濁型
Taiwan Head White Dew New Taiwan IPA
ABV : 5.0%
生產酒廠 : Taiwan Head Brewers Brewing Co.
國家 : 臺灣

北歐濁
To Ol The Haze Craze
ABV : 6.0%
生產酒廠 : To Ol
國家 : 比利時

鱷蜥硬頸
Tuatara Roughneck
ABV : 7.1%
生產酒廠 : Tuatara Brewery
國家 : 紐西蘭

8號鐵絲 汁乎者也
8 Wired Juice Juice Baby Hazy IPA
ABV : 6.7%
生產酒廠 : 8 Wired Brewing Co.
國家 : 紐西蘭

酒花怪客 如醉如夢
Behemoth Drink Yesterday Hazy IPA - No.3
ABV : 7.2%
生產酒廠 : Behemoth Brewing Company
國家 : 紐西蘭

鬆湖
Leisure Lagoon Hazy Pale
ABV : 5.5%
生產酒廠 : Coronado Brewing Company
國家 : 美國

深淵之流 迷霧之城 HAZY IPA
Deep Creek Misty Miyagi
ABV : 6.5%
生產酒廠 : Deep Creek Brewing Co.
國家 : 紐西蘭

深淵之流 美麗新世界 NEIPA
Deep Creek Brewtiful Haze NEIPA
ABV : 6.5%
生產酒廠 : Deep Creek Brewing Co.
國家 : 紐西蘭

深淵之流 老師很濁!我是說酒!
Deep Creek Sensei Hazy IPA
ABV : 6.5%
生產酒廠 : Deep Creek Brewing Co.
國家 : 紐西蘭

德斯修 極致爆橘
Deschutes Fresh Haze IPA
ABV : 6.5%
生產酒廠 : Deschutes Brewery
國家 : 美國

New England Style IPA (Citralush)
ABV : 7.0%
生產酒廠 : Epic Brewing Company
國家 : 美國

Evil Twin Lost Souls
ABV : 7.0%
生產酒廠 : Evil Twin Brewing
國家 : 美國

Evil Twin I Always Felt Closer To IPAs Than I Did To People
ABV : 7.5%
生產酒廠 : Evil Twin Brewing
國家 : 美國

荷蘭貓頭鷹 擠好擠滿
Het Uiltje Easy Peasy Lemon Squeezy
ABV : 6.2%
生產酒廠 : Het Uiltje
國家 : 荷蘭

豪灣啤酒-漂藍夢境 NE IPA
Hazy Daze NE IPA
ABV : 6.0%
生產酒廠 : Howe Sound Brewing
國家 : 加拿大

米凱樂 鍋蓋頭
Mikkeller Textbook Bowlcut
ABV : 7.6%
生產酒廠 : Mikkeller
國家 : 比利時

米凱樂精釀啤酒 雞不可失
Mikkeller Tiger And Chicken
ABV : 11.4%
生產酒廠 : Mikkeller
國家 : 比利時

米凱樂 走路有風
Mikkeller Windy Hill
ABV : 7.0%
生產酒廠 : Mikkeller
國家 : 比利時

奧德維爾
Orderville
ABV : 7.2%
生產酒廠 : Modern Times Beer
國家 : 美國

Oskar Blues Can-O-Bliss Hazy IPA
ABV : 7.2%
生產酒廠 : Oskar Blues Brewery
國家 : 美國

派對狗 基絲
Parrotdog Keith
ABV : 6.0%
生產酒廠 : Parrotdog
國家 : 紐西蘭

派對狗 洛伊德
Parrotdog Lloyd
ABV : 6.0%
生產酒廠 : Parrotdog
國家 : 紐西蘭

熱舞忍者
Disco Ninja
ABV : 7.0%
生產酒廠 : Revision Brewing Company
國家 : 美國

迷漫小品
Sierra Nevada Hazy Little Thing
ABV : 6.7%
生產酒廠 : Sierra Nevada Brewing Co.
國家 : 美國

Stone 喝不完迷霧 IPA
Stone Neverending Haze IPA
ABV : 4.0%
生產酒廠 : Stone Brewing
國家 : 美國
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