小麥勃克  (Weizenbock)

Weizenbock為小麥啤酒的勃克版、酵母小麥啤酒的濃烈版，為勃克啤酒中唯一的愛爾啤酒有著比一般德式小麥啤酒更濃的麥汁和最高到9%的酒精濃度，材料上，小麥勃克常以60~70%以上的小麥麥芽取代大麥麥芽。除了酒精濃度高之外，香蕉、丁香、酵母的風味也明顯提升許多，小麥勃克顏色介於深琥珀色到深紅棕色，具有濃郁的麥芽味與一點丁香辛味。