冰勃克  (EisBock)

10~12%高酒精濃度的冰博克啤酒是去除大約10％水份含量後的雙料博克啤酒，也就像是其濃縮版。除了高酒精濃度，EisBock往往還有濃郁的焦糖麥甜，基底則不限啤酒種類，小麥或大麥啤酒都可以是EisBock的原酒。

Eis在德文為冰之意，EisBock翻譯成為"冰勃克"，也是近代Bock中唯一不是誕生自慕尼黑的類型。